• 自慢の和食をお楽しみいただけます
  • 島影も美しい瀬戸内海の景観を背景に海の幸を中心とした
  • 和食  岐備
厳選された素材から最高の一品を
ゆつたりと最高の景色を見ながらご堪能ください
その日の鮮魚を使用したお料理をはじめ
目にも鮮やかな料理長こだわりの料理が
あなたの旅をさらに彩ります
窓いつぱいに広がるパノラマ
瀬戸内海を一望できる解放感あふれる岐備にて
料理を存分にお楽しみ下さい
瀬戸内海直送の新鮮な魚介類
毎日仕入れた鮮度の高いお魚を季節に応じた料理をご用意いたします。本格和食を心いくまでご堪能ください。
新鮮な野菜
岡山の山の幸を中心に、厳選した素材を使用しております。
厳選された肉
伝統的な和の技法を尊重しつつ現代のエッセンスを取り入れた「岐備」の料理。
食メニュー
【営業時間】 17:30 ~ 22:00(Last 21:00)
下記はイメージ写真となります。
ンチメニュー
【営業時間】 11:30 ~ 15:00(Last 14:00)
下記はイメージ写真となります。
子様メニュー
【営業時間】 17:30 ~ 22:00(Last 21:00)
下記はイメージ写真となります。
品料理
下記はイメージ写真となります。