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Japanese food Kibi
日本料理 岐備

岐備の名前は、四国香川県の旧地名『讃岐』と本州岡山県の旧地名『備中』から一文字づつをいただいて生まれました。眼下に広がる瀬戸内海産の新鮮な魚介類を中心に、旬の素材を活かした料理長自慢の繊細な料理の数々があなたの旅を更に色鮮やかに彩ります。島影の美しい塩飽の島々と瀬戸大橋の景観を一望する開放感溢れる岐備で”いま”、”ここならでは”の彩り豊かな味覚をご堪能ください。

【毎週火曜日:定休日】

朝食 7:00~10:00 L.O.9:30
ランチ 11:30~14:00 L.O.13:30
ディナー 17:30~21:00 L.O.20:30
席数 48席・個室 最大14席(大8席 小6席)
全席禁煙となっております
1泊2食・和食スタンダードプラン 1泊2食・和食グレードアッププラン 早期割引プラン
Private room
個室

瀬戸内の景色が窓いっぱいに広がるお部屋で
ごゆっくりとお過ごし頂けます。
最大14名様まで

室料:3,300円(税込)

素材

料理長が自ら厳選し直接仕入れた瀬戸内産の新鮮な魚介類を中心に、岡山県産野菜や食肉をご準備いたしました。料理人の技を引き立てる良質な素材本来の味覚をご堪能ください。

Lunch menu
ランチメニュー

《岐備御膳》

小鉢・御造里・春野菜の柚子味噌掛け・茶碗蒸し・西貝ぬた和え・岡山県産奈義和牛叩き・季の魚菜種焼きと八寸盛り・海老磯部揚げと野菜天麩羅自家製あみちりめん御飯・香物・備前味噌仕立て・水物

ランチメニュー ランチメニュー(うな重)
Dinner menu
ディナーメニュー

《冬華御膳》

小鉢・御造里・茶碗蒸し・鰆春香る鍋・季の魚菜種焼きと季の八寸盛り・西貝ぬた和え・海老磯部揚げと野菜天麩羅・自家製あみちりめん御飯・香物・備前味噌仕立て・水物

ディナーメニュー
Single menu
単品

その日に仕入れた旬の新鮮素材をお楽しみいただける一皿を取り揃えました。その日の気分とお好みに合わせてお召し上がりください。

単品メニュー
Children's menu
お子様メニュー

お子様メニューは、ランチ・ディナー共にご提供しております。
※子供メニューのご注文は、小学生までとさせていただきます。

【 金額 】2,200円(税込)
奈義和牛ステーキ・鶏唐揚げ・フライドポテト・ウィンナー・枝豆・海老と野菜の天婦羅・きつねうどん・茶碗蒸し・おにぎり・アイスクリーム

【 金額 】4,400円(税込)
奈義和牛ステーキ・御造り・ハンバーグ・鶏唐揚げ・フライドポテト・ウィンナー・枝豆・海老と野菜の天婦羅・きつねうどん・茶碗蒸し・おにぎり・アイスクリーム

Drink menu
ドリンクメニュー

岡山県産の地酒をはじめお食事が進むような
各種ドリンクをご用意しております。

ご予約・お問い合わせ
TEL086-473-7711
せとうち児島ホテル
〒711-0926 岡山県倉敷市下津井吹上303-53
TEL 086-473-7711 FAX 086-473-7727
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